Cafe Cabo

Servicio a la Comunidad: David Sosa

2011-10-27T14:52:00.000-07:00

¡URGENTE NESECITAMOS TU AYUDA!

Nuestro amigo y

compañero de lucha contra la minería tóxica David Sosa, esta

desaparecido.

Reenvía por favor este correo y ayúdanos a difundir este

cartel.

Si lo has visto o tienes información comunícate a este número

624 12 98137.

Hoy jueves 27 de Octubre a partir de las 4 pm en playa la

Concha en Hotel Hilton,continua la busqueda de DAVID

SOSA.

Agradecemos las muestras de apoyo, lamentablemente la

ayuda ha resultado insuficiente, es

una

ardua tarea, te invitamos que por favor nos apoyes

coordinándote con los cuerpos de seguridad.

¡Necesitamos tu ayuda!

Te Esperamos a partir de las 4 de la tarde en Playa La

Concha, Hotel Hilton.

Mayor información: https://www.facebook.com/event.php?eid=166630513429605

Promociones !!!!

2011-08-11T12:54:00.000-07:00

2011-05-11T15:27:00.002-07:00

Aquí les dejamos un poco de humor para celebrar a las madres... feliz día!!

"Le Café"

2011-04-27T18:11:00.000-07:00

Animación Francesa "Le Café" ("El Café")

Después de una búsqueda express para actualizar la página de Facebook y por supuesto el Blog... encontré una canción que puede describir perfectamente mi pasión/adicción/amor al café.

Así que les comparto mi nuevo himno, o más bien un video divertido que puedo ver una y otra vez retratando claramente esta adicción deliciosa que casi todos tenemos... El Café-
Saludos!!
Ena
Café Cabo

¡Histórico! Más de 8000 ciudadanos forman SOS humano en Los Cabos

2011-01-25T17:04:00.000-08:00

Más de 8000 ciudadanos forman

SOS humano en Los Cabo para exigir la erradicación

de proyectos de minería Toxica en BCS.

Es una solicitud de apoyo a la sociedad civil de todo el planeta para desarrollar un modelo de desarrollo sustentable que garantice la salud y abundancia para esta y las futuras generaciones.

LOS CABOS, BCS, MÉXICO, 16 de enero 2011. Miles de ciudadanos fomaron en Los Cabos, Baja California Sur un SOS humano en solicitud de apoyo a la sociedad civil nacional e internacional para que Baja California Sur se convierta en «Estado ibre de minería tóxica a cielo abierto».

Acorde con los datos estipulados por el notaria No 1, se tuvo la presencia y registro de 8446 asistentes, quienes en un ejercicio de civilidad sin precedentes en la entidad y ajeno a cuaquier sesgo ideológico, expresaron la voluntad social de que Baja Californa Sur desarrolle un modelo sustentable de avanzada a nivel mundial.

La movilización fue convocada por la asociación «Sudcalifornianos Organizados por la Sustentabilidad», en la cual confluyen diversos sectores sociales que exigen la cancelación definitiva de los proyectos que las empresas canadienseses, Vista Gold y Pediment, pretenden desarrollar en la región el Cabo, considerada como «joya turística de México».

La intención de las mineras es explotar oro y plata durante 10 años, en las cercanías de dos ecosistemas que forman parte de los programas de conservación de las Naciones Unidas y del gobierno mexicano.: el Golfo de California, considerado «el acuario del mundo» por su biodiversidad marina, y la Biósfera Sierra La Laguna, única fuente de agua dulce para las principales ciudades del Estado, La Paz y Los Cabos.

Ante la creciente incoformidad, que existe entre asociaciones civiles, académicos empresarios y gobierno, los representantes de Vista Gold y Pediment han intentado convencer a la opinión pública y a las autoridades, de ser proyectos benignos al medio ambiente, sin embargo la oposición tiende a incrementarse cada día y ahora ha tomado proporciones masivas.

Grupos Ecologistas, argumentan que el otorgamiento de permisos para estas empresas está plagado de irregularidades y falta de transparencia; han señalado los riesgos que correrían los mantos acuíferos por la preseencia de cianuro y arsénico en el proceso de extracción de metales, el uso irracional del agua, daño a la calidad atmosférica por las detonaciones cotidianas que se tienen contempladas para abrir boquetes de en promedio 400 metros de profundidad y 1 km de diámetro y el peligro a largo plazo por el almacenamiento de desechos en una zona de gran valor ecológico.

Por su parte diversas cámaras empresariales, entre las que destacan el Consejo Coordinador, Coparmex, Canacintra, Asociación de Hoteles de Los Cabos y Promotores y Desarrolladores Inmobiliarios, han expresado que la presencia de minería afectaría de forma grave las inversiones que existen en el Estado, pues propinaría un golpe mortal a la imagen y plusvalía de los destinos turísticos.

La política no ha estado excenta de la controversia sobre el tema, el Congreso se encuentra en un proceso de revisión y realización de foros sobre un Decreto de Ley que prohibiría la minería a cielo abierto. Por su parte, cada uno de los aspirantes a la gubernatura del Estado, ha rechazado los proyectos de Vista Gold y Pediment, el tema se perfila como tema lave en la elección del próximo 6 de febrero.

Se espera que en el transcuros de los siguientes días continuen las movilizaciones y acciones en favor de sustentabilidad de Baja California Sur. Se tiene programada una caravana hacia el Congreso Estatal para el 28 de enero, con el fin de entregar formalmente la solicitud a para que se legisle en favor de la sustentabilidad, turismo, cuidado del agua, salud y biodiversidad.

Caravana 28 de Enero 2011

Haz que tu voz sea escuchada. Todos son bienvenidos en nuestro evento.

La caravana saldrá de la Mega Comercial Mexicana de San José a las 9 a. m.
De la Plaza Sendero en Cabo San Lucas saldrá a las 11 a. m.
Del Parque Los Pinos en Todos Santos saldrá a la 1 p. m.
El siguiente punto de reunión se ubicará sobre el Blvd. Forjadores, frente a la entrada principal de la UABCS, de donde saldrá la comitiva a las 3 p. m.
Se espera estar arribando al Kiosco del Malecón aproximadamente a las 3 p. m.
Si tu plan es unirte a nuestra caravana en cualquiera de los puntos antes mencionados, por favor llega una hora antes de la salida para registrar y posicionar tu vehículo dentro de la caravana.
Si cuentas con una embarcación en la bahía de La Paz, asegúrese de inscribirse en el desfile por la bahía que se realizará simultáneamente con la entrada de la caravana en el Malecón.
El evento frente al mar incluye música, teatro y exposiciones, y se proporcionará además muchísima información interesante.

Todos están invitados.

S.O.S. Humano 5mil personas: No a la Minería Tóxica en BCS

2011-01-12T18:14:00.000-08:00

Hola a todos!!

En Café Cabo apoyamos TODO movimiento y asociación

que proteja, y ayude nuestra tierra, nuestra gente.

TODOS nos veremos afectados si la minería se lleva a cabo.

TODOS sufriremos si el turismo se ve afectado.

TODOS consumimos agua, usamos la tierra, disfrutamos

de todo lo que nos ha dado nuestro estado.

Es momento de actuar.

Te esperamos éste Domingo 16 de Enero de 2011,

en la Playa El Tule a las 9 de la mañana vestidos de verde.

Formemos entre todos un gran SOS y alcemos la voz.

Les dejo unos links, y un video que habla de la situación

que está viviendo nuestro estado.

Nos vemos el domingo!

Café Cabo.

La reserva de la biósfera La Sierra de la Laguna esta amenazada por

un proyecto de extracción minera canadiense, que dejará contaminada

la única fuente de agua del sur de la península.

ALCEMOS LA VOZ. NO PERMITAMOS EL ABUSO.
DIGAMOS NO A LA MINERÍA TÓXICA.

Asiste con tu familia y amigos.

Juntos lograremos tener una Baja California Sur libre de minería tóxica.

LA VIDA VALE MÁS QUE EL ORO.

Infórmate: www.bajasurviva.com
www.bajasurenpeligro.com
www.noalamina.org
www.paredonesamarillosno.com

¡Recuerda vestirte de VERDE!

Regístrate para ser VOLUNTARIO en: info@bajasurviva.com

En riesgo el café mexicano por falta de jornaleros extranjeros

2011-01-03T17:09:00.000-08:00

La cosecha del presente ciclo está en peligro debido a que 7 de cada 10 trabajadores centroamericanos que llegaban a Chiapas dejaron de hacerlo

Notimex

TAPACHULA, 1 de enero.- Un estimado de siete de cada 10 jornaleros centroamericanos que cada año llegaban a Chiapas para participar en el último trimestre del año en las cosechas del café, dejaron de hacerlo, estando en peligro la cosecha del presente ciclo, dijo la Federación de Cooperativas Unidas Para Estar Bien (FECUPEB).

En entrevista, el presidente del organismo señaló que se desconoce una versión oficial sobre los motivos que orillaron a los jornaleros a ya no acudir a Chiapas para la cosecha del café, así como de otros cultivos como la papaya, soya y mango.

Incluso, calculó que alrededor del 50 por ciento de la producción del café en la entidad, primer lugar a nivel nacional, no podrá ser levantada.

"Hay comentarios en el sentido de que muchos de esos jornaleros se convirtieron en comerciantes y que siguen llegando al sureste mexicano, pero ahora con mercancía, ya que esas actividades les dejan mayores ganancias a un menor esfuerzo", indicó.

Asimismo, que con el gran incremento de áreas cultivadas con otros productos en el estado, como el rambután, la soya e incluso la Jatropha Curcas -piñón-, que los jornaleros han optado por continuar desempeñándose en la agricultura pero de manera diversificada y no sólo con el café, tal y como se ha hecho en las últimas décadas.

Basado en los reportes de fincas cafetaleras en la región de la Costa, Sierra y Frontera Sur de Chiapas, y de diversas organizaciones dedicadas al aromático grano, sostuvo que coincidentemente se señala que más de la mitad de los jornaleros ya no se presentaron en esta temporada a sus centros laborales habituales.

Según Gómez Coronel, hay una gran escasez de mano de obra calificada en el agro de Chiapas y que en el caso de los jornaleros mexicanos, "no hay suficientes para satisfacer la demanda, además de que no reúnen el perfil, pues quieren ganar mucho más y trabajar menos".

En tanto, el Instituto Nacional de Migración (INM) emitió un reporte en el que establece que en el año y hasta el último día del mes de noviembre, se habían expedido permisos para laborar como trabajadores fronterizos a 73 mil 518 extranjeros para los estados de Tabasco, Quintana Roo, Campeche y Chiapas.

Esta cifra es mucho mayor a los 46 mil 477 que se expidieron en todo el año pasado. De acuerdo con el Instituto, a finales de la década pasada había un promedio de 70 mil jornaleros que solicitaban un registro para trabajos fronterizos.

Luego vino una disminución considerable a partir de 2001, cuando se contabilizaron 42 mil 475. Ese promedio anual se mantuvo hasta 2006, ya que para el siguiente año solo se reportaron poco más de 27 mil jornaleros, y 23 mil 535 del 2008, la cifra más baja registrada hasta el momento en México.

aka

Fuente: http://excelsior.com.mx/index.php?m=nota&id_nota=700291

Café Cabo presente en Sabor A Cabo 2010

2010-12-09T13:33:00.000-08:00

Estamos felices de haber sido parte de este gran proyecto y poder poner nuestro granito de arena en la gran labor que realizan Cruz Roja, Bomberos y Children's Foundation.

Aquí les compartimos algunas fotos:

Nuestra primera clienta!

Vero atendiendo a nuestra primera clienta!

Nuestro stand olía delicioso!!

Janeth

Todo listo...

Orgullosa de Café Cabo

Janeth nunca pierde su sonrisa!

Teníamos clientes en espera!

Foto: Indalecio Velazquez.

Mayonesa Y Cafe

2010-12-08T16:45:00.000-08:00

Cuando las cosas en la vida Parecen demasiado, Cuando 24 horas al día No son suficientes...
Recuerda el frasco De mayonesa y el café.

Un profesor delante de su clase de Filosofía sin decir palabra tomo un Frasco grande y vacío de mayonesa y Procedió a llenarlo con pelotas de golf..

Luego le preguntó a sus estudiantes si el Frasco estaba lleno. Los estudiantes

Estuvieron de acuerdo en decir que si.

Así que el profesor tomo una caja llena de Canicas y la vació dentro del frasco de Mayonesa. Las canicas llenaron los espacios Vacíos entre las pelotas de golf.

El profesor volvió a preguntar a los estudiantes si el frasco estaba lleno, ellos volvieron a decir Que si.

Luego...el profesor tomo una caja con arena y la vació dentro del frasco. Por supuesto, la arena lleno todos los espacios Vacíos, así que el profesor pregunto nuevamente Si el frasco estaba lleno. En esta ocasión los estudiantes respondieron Con un 'si' unánime.

El profesor enseguida agrego 2 tazas de café Al contenido del frasco y efectivamente llenó Todos los espacios vacíos entre la arena. Los estudiantes reían en esta ocasión. Cuando la risa se apagaba, el profesor dijo:

QUIERO QUE SE DEN CUENTA QUE ESTE FRASCO REPRESENTA LA VIDA'.

Las pelotas de golf son las cosas Importantes, Como la familia, los hijos, la salud, Los amigos, todo lo que te apasiona.

Son cosas, que aún si todo lo demás lo Perdiéramos y solo éstas quedaran,Nuestras vidas aún estarían llenas.

Las canicas son Las otras cosas Que importan, como El trabajo, La casa, El auto, etc.

La arena es todo Lo demás, Las pequeñas Cosas..

'Si ponemos la arena 1 ro en el frasco, no habría espacio para las canicas ni para las pelotas de golf. Lo mismo ocurre con la vida'.

Si gastamos todo nuestro tiempo y energía en las cosas pequeñas, nunca tendremos lugar para las Cosas realmente importantes

Presta atención a las cosas que son cruciales Para tu felicidad.. Juega con tus hijos,

Tomate tiempo para asistir al doctor, Ve con tu pareja a cenar, Practica tu deporte o afición favorita.

Siempre habrá tiempo para limpiar la casa y reparar la llave del agua.

Ocúpate de las pelotas de golf primero, de las cosas que realmente importan..

Establece tus prioridades, el resto es solo arena..

Uno de los estudiantes levantó la mano y pregunto que representaba el café.

El profesor sonrió y dijo:

'Que bueno que lo preguntas... Sólo es para demostrarles, que no importa cuan ocupada tu vida pueda parecer,siempre hay lugar para un par de tazas de café con un amigo.'

Navidad llegó a Café Cabo!!!

2010-12-08T16:39:00.000-08:00

Centros de Acopio Ayuda a Monterrey

2010-07-13T14:55:00.000-07:00

Hola a todos!! Espero que se encuentren muy bien!!

Cómo todos ya sabemos Monterrey y las ciudades cercanas están viviendo momentos muy difíciles debido al Huracán Alex. Yo como muchos de ustedes hemos vivido circunstancias similares y sabemos el daño que puede causar en nuestras vidas.

Estamos poniendo nuestro granito de arena colectando entre conocidos y amigos artículos que les puedan servir.

Vamos a mandarlos la siguiente semana...

Te esperamos en los siguientes centros de acopio...

Por medio de CARITAS estamos juntando ayuda para enviar a Monterrey,
Nuevo León (dentro de 10 días vamos a hacer el envío), necesitamos:

AGUA EMBOTELLADA
ARTICULOS DE LIMPIEZA
ARTICULOS DE HIGIENE PERSONAL
COMIDA NO PERECEDERA
PAÑALES
ABRE LATAS

El centro de acopio en San José del Cabo es en la Parroquia de San José, de 9:00 am a 1:00 pm. y de 4:00pm a 7pm

Cualquier duda o inquietud, favor de hablarle a Ismael Castrejón al cel. (624) 122-3912.

En Cabo San Lucas, es en el Santuario, de 8:00 am a 6:00 pm. Preguntar por Mauricio o Manuel, o si
vas a donar todos los muebles de tu casa y necesitas que te abran la puerta de la cancha de basketbol,
por la Sra. Zenaida, cel. (624)175-4643, o por el padre Arturo.

En Cabo San Lucas, en CAFE CABO, de 7:00 am a 9:00 p.m. "Plaza Cota" Av. Lazaro Cardenas casi esquina con Hidalgo, para cualquier pregunta o duda con Ena Aragon cel. 6241226058

Bangles Manic Monday---Musica para este Lunes!!!

2010-04-19T08:14:00.000-07:00

Un poco de música para empezar la semana!!! Buen inicio de semana a Todos!!!!

Heladas dañan 30 mil hectáreas de café

2010-03-14T12:47:00.000-07:00

FUENTE: EL UNIVERSAL.COM.MX http://www.eluniversal.com.mx/notas/664428.html
Notimex
El Universal
Ciudad de México Lunes 08 de marzo de 2010
22:43

Gabriel Barreda, presidente de la Unión Nacional de Productores de Café, señaló que se encuentran desamparados a más de 50 mil cafetaleros ya que la Conagua no ha hecho modificaciones causados por las bajas temperaturas.

Las fuertes heladas que se registraron en el país afectaron más de 30 mil hectáreas de café en cinco estados del país, informó el presidente de la Unión Nacional de Productores de Café, de la CNC, Gabriel Barreda Nader, por lo que demandó apoyos para los productores.
Consideró que las mediciones de los daños no corresponden con la realidad, pues sólo reconoce 10% de cafetales afectados, lo que deja en el desamparo a casi 50 mil productores, en su mayoría indígenas, de San Luis Potosí, Hidalgo, Querétaro, Veracruz y Puebla.

En este sentido, afirmó que el desempeño de la Comisión Nacional del Agua (Conagua) es deficiente y falto de sensibilidad ante las heladas que sufrieron los cafetaleros y que causaron que mucha gente dejara de comer, principalmente, la que vive en las zonas más pobres del país.

En entrevista, Barreda Nader explicó que a pesar de que la Secretaría de Agricultura es la responsable del programa de apoyo por desastres, la Conagua es la que dictamina si hubo o no daños, e hizo mediciones que no correspondían a los desastres provocados por las heladas.

Refirió que hoy se reunió con el presidente de la CNC, Cruz López Aguilar, para informarle de esta situación, a lo que ofreció tomar cartas en el asunto, al igual que la Sagarpa y los gobiernos de los estados afectados.

Barrera Nader demandó a la Conagua rectificar sus mediciones sobre los daños de las heladas, a fin de proteger a los cafetaleros, pues "si hay un presupuesto, debe aplicarse para que tengan acceso el productor afectado por la naturaleza".

También solicitó a la Secretaría de Agricultura intervenir, porque se perjudica a los productores más desprotegidos como son los de la sierra y las montañas, cuyo café es de la más alta calidad.

"El productor se quedó sin su cosecha y de ella come, por lo que el
gobierno federal debería de apoyar a estos cafetaleros con cuatro mil pesos por hectárea, que sería una ayuda para sobrevivir", expuso.

aec

A México se le enfrió el café

2010-01-19T17:40:00.000-08:00

A México se le enfrió el café
Alberto Nájar

BBC Mundo
http://www.bbc.co.uk/mundo/cultura_sociedad/2010/01/100119_2144_mexico_cafe_frio_jrg.shtml

La ola de frío que recientemente azotó a México dañó los cultivos de café. Organizaciones de productores estiman una pérdida de 10% en la cosecha de este año, es decir, unos 400.000 sacos, aunque el cálculo oficial de daños aún no termina.

Más de 35.000 hectáreas en cinco estados fueron afectadas por las bajas temperaturas, que en algunos sitios fueron de hasta -3°C, según calculan las organizaciones.

"Cayó el abasto en esa zonas, la cosecha se detuvo en seco", le dijo a BBC Mundo Gabriel Barreda, presidente de la Unión Nacional de Productores de Café (UNPC).

El Ministerio de Agricultura informó que monitorea las regiones afectadas por los frentes fríos 21 y 22, para determinar exactamente la superficie perjudicada.

La dependencia estableció un fondo de US$69 millones para indemnizar a los campesinos afectados por el crudo invierno, que no sólo dañó cultivos de café sino también de caña, cítricos y cebada, entre otros.

En la cosecha 2008/2009 la producción fue de 4,6 millones de sacos de café de 60 kilos cada uno. Para el siguiente ciclo la UNPC estima una caída de 33%, debido a las variaciones del clima.

Las zonas más afectadas corresponden a los estados de Veracruz, San Luis Potosí, Hidalgo y Puebla, en el oriente del país, así como Querétaro, en el centro.

En estas regiones la temperatura más baja que suele registrarse en invierno es de 8°C, pero en la primera semana de enero descendió a -3°C.

Antes de la ola de frío, los cultivos mexicanos estaban afectados por el cambio climático, explicó Fernando Celis, asesor de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras.

"Ya había daños por sequía, y este invierno resultó más crudo que años anteriores. La última helada igual fue en 1989", dijo en conversación con BBC Mundo.

clic Lea también: Cambio climático golpea al café

El hielo cubrió plantaciones enteras de café durante varias horas, lo cual impidió la maduración del grano y en algunos casos dañó completamente las plantas, añadió Gabriel Barreda.

Las primeras estimaciones señalan que unos 40.000 productores resultaron afectados, aunque la cantidad total podría aumentar cuando concluya la evaluación del Ministerio de Agricultura.

A pesar de la contingencia, la producción global no resultará tan afectada como podría esperarse, le dijo a BBC Mundo Rodolfo Trampe, coordinador de la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (Amecafé).

"Los frentes fríos venían con humedad y de alguna forma evitó la muerte del fruto. Un frente seco hubiera causado más daño", explicó.

Así, en la mayoría de los casos la consecuencia fue que el grano redujo su calidad, lo cual abarata el precio en el mercado.

Un elemento adicional es que Chiapas, que aporta el 35% del café mexicano, no ha sido afectado por el invierno.

México produce sobre todo café tipo arábigo, que según la Asociación genera ingresos anuales por US$500 millones. De este cultivo dependen tres millones de personas, y la superficie total de cultivo es de 680.000 hectáreas en 12 de los 32 estados del país.

Posada Plaza Cota y Café Cabo

2009-12-28T15:41:00.000-08:00

Con el pretexto de una posada, decidimos reunirnos en Plaza Cota para disfrutar unos deliciosos tamalitos con chocolate caliente!!

Nos acompañaron Allen Lowe, cliente frecuente desde el momento en que abrimos nuestras puertas. Representando a CAFE CABO estuvieron Janeth y Veronica con sus hijos. Tambien nuestras vecinas del consultorio del quiropráctico, Xiomara y Lucy, Estuvieron tambien representando a MPH Financiera Luis Fernando y Sandra su esposa, y muchas personas más...

Estamos felices de poder festejar un año más juntos.
Feliz Navidad!!!

Presentación Emprendedores de los Cabos

2009-12-08T21:43:00.000-08:00

17 de Noviembre de 2009
Emprendedores de Los Cabos
Marina Fiesta
Cabo San Lucas BCS

EL día 17 de Noviembre de 2009 tuvimos el gusto de participar en la mesa de trabajo del grupo Emprendedores de Los Cabos, en donde pudimos compartir con nuestros amigos el proceso que realizamos en nuestra empresa para crear las mezclas, el tostado y la gran calidad que cuenta nuestro café. ¡Fue todo un éxito!

Les compartimos algunas fotos:

Café contra cáncer de próstata avanzado

2009-12-08T20:48:00.000-08:00

BBC Ciencia

El consumo de café podría ayudar a reducir el riesgo de cáncer de próstata avanzado, afirma una investigación en Estados Unidos.
Los investigadores de la Escuela Médica de Harvard descubrieron que los hombres que consumían mucho café tenían 60% menos riesgo de desarrollar tumores agresivos y letales en la próstata que los que no tomaban la bebida.

El café, dicen los científicos, tiene un efecto en la forma como el organismo descompone el azúcar y también en los niveles de la hormona sexual. Y se sabe que ambos están vinculados al cáncer de próstata.

Los expertos subrayan, sin embargo, que todavía es muy pronto para que los médicos comiencen a recomendar a sus pacientes hombres que beban café regularmente.

El estudio, presentado durante la conferencia anual de la Asociación Estadounidense de Investigación de Cáncer, fue llevado a cabo con cerca de 50.000 hombres.

Los investigadores registraron los hábitos de consumo de café regular y descafeinado de los participantes cada cuatro años durante 10 años.

Durante ese tiempo, 4.975 de esos hombres desarrollaron cáncer de próstata. Y aquellos que bebían más café desarrollaron menos tumores agresivos en la próstata que quienes no tomaban la bebida.

"Pocos estudios han analizado de forma prospectiva esta asociación y ninguno había investigado la asociación del café con los resultados específicos del cáncer de próstata", dice Kathryn Wilson, quien dirigió el estudio.

"Nosotros analizamos específicamente los diferentes tipos de cáncer de próstata, como cáncer avanzado frente al cáncer localizado, o cáncer de alto grado frente a cáncer de bajo grado".

Elemento clave

"Basándonos en este estudio no recomendamos que los hombres cultiven el hábito de beber mucho café, porque además, el alto consumo de cafeína podría causar otros problemas de salud"Helen Rippon

Tal como señala la doctora, la cafeína no es el elemento clave de esta asociación pero hasta ahora no están seguros de qué componentes del café podrían estar teniendo ese efecto positivo.

Se sabe, sin embargo, que el café contiene muchos compuestos biológicamente activos, como minerales y antioxidantes, que limitan el daño a los tejidos causados por la liberación de energía en las células.

"Muy pocos factores del estilo de vida han sido vinculados de forma consistente con el riesgo de cáncer de próstata y en especial con el riesgo de una enfermedad agresiva" dice la investigadora.

"Así que será muy interesante si logramos confirmar esta asociación en otros estudios".

Los investigadores subrayan que será necesario llevar a cabo más estudios antes de poder recomendar el consumo de café a los pacientes.

Pero agregan que este estudio revela que no hay razones para dejar de tomar la bebida por temores sobre el cáncer de próstata.

Evidencia variada

Otros expertos afirman, sin embargo, que estudios en el pasado sobre el consumo de café han producido distintos resultados.

"La evidencia de la investigación hasta ahora sobre la relación entre bebidas cafeinadas y cáncer de próstata ha sido muy variada" afirma Helen Rippon, portavoz de la organización británica The Prostate Cancer Charity.

"Y en gran parte se han centrado en el riesgo de desarrollar la enfermedad y el papel que bebidas como el té o café podrían tener en la prevención del cáncer".

"Esta investigación indica que beber café podría reducir la probabilidad de que a un hombre se le diagnostique cáncer de próstata más avanzado, pero será necesario investigar más para confirmar esto y descubrir qué componente del café podría ser responsable".

Y agrega que "basándonos en este estudio no recomendamos que los hombres cultiven el hábito de beber mucho café, porque además, el alto consumo de cafeína podría causar otros problemas de salud".

"Sin embargo, los hombres que gustan de tomar una taza regular de café pueden estar seguros de que no necesitan dejar esta bebida por el bien de su próstata", expresa la experta.

2009-11-22T14:03:00.000-08:00

Cafe Cabo
Ave. Lázaro Cárdenas casi Esquina Hidalgo.
Interior Plaza Cota A un costado de Bancomer y Sandra's Boutique.
Cabo San Lucas BCS
(624) 1444 777